陕西清涧红枣介绍

清涧红枣,是陕西省清涧县的特产,中国国家地理标志产品。

清涧县是世界红枣原产中心的一部分,也是中国重点产枣县之一,特别是方木枣、长木枣被誉为中国大枣群的“皇后”。陕西清涧县被誉为“红枣之乡”。

陕西清涧红枣

清涧红枣特点及营养价值

清涧红枣个大、核小、皮薄、肉厚、甘甜爽口,别具风味,富含Vc等多种营养成分,是良好的药用和滋补品。特别是方木枣、长木枣被誉为中国大枣群的“皇后”。

清涧红枣每100克清涧鲜枣中,含蛋白1.2克,脂肪0.2克,钙11毫克,铁0.5毫克,磷23毫克。鲜枣含糖20%-60%,干枣55%-80%,可同哈密瓜、葡萄媲美。

主要产品有滩枣、熏枣、醉枣、蜜枣、枣膨化食品等,其中30个产品获得QS认证,巨鹰福枣被评为陕西省名牌产品。

清涧红枣特点

清涧红枣荣誉

1991年,清涧木枣被评为全国七大优良干制品种之一。

清涧红枣畅销中国各大城市,美国、日本及东南亚地区,市场占有率约占干制品大枣市场的30%的份额。

清涧红枣成熟季节

清涧红枣成熟季节

栽植时间、密度:栽植时间春季在4月中旬,秋季在10月下旬,每公顷栽植密度≤1320株。

在10月中旬采收,果实含糖量≥70%。采收时禁止使用催熟、催落剂。
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